{"id":971,"date":"2019-09-20T21:44:41","date_gmt":"2019-09-20T21:44:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mediterraneandietvm.com\/en\/?p=971"},"modified":"2019-11-14T09:42:39","modified_gmt":"2019-11-14T09:42:39","slug":"la-buona-dieta-petrolio-verde-dellitalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediterraneandietvm.com\/en\/la-buona-dieta-petrolio-verde-dellitalia\/","title":{"rendered":"La buona dieta petrolio verde dell\u2019Italia"},"content":{"rendered":"\n<p>La Fao accoglie a braccia aperte la dieta mediterranea, che torna nella sua casa natale. L\u2019organizzazione dell\u2019Onu che si occupa di cibo e agricoltura dedica un ciclo di incontri internazionali a questo regime alimentare, che l\u2019Organizzazione mondiale della sanit\u00e0 indica come il pi\u00f9 sano e sostenibile, l\u2019unico in grado di nutrire il Pianeta senza dilapidarne le risorse. L\u2019iniziativa \u00e8 stata fortemente voluta dalla nuova ambasciatrice italiana alla Fao, Vincenza Lomonaco, che ha fatto della promozione di questo stile di vita la sua mission. Al primo incontro, che ha schierato studiosi come Antonia Trichopoulou, Pier Luigi Petrillo, Lucio d\u2019Alessandro, Elisabetta Moro, Lorenzo Maria Donini, e Alberto Angela special guest, ne seguiranno altri cinque, che punteggeranno il cammino da qui fino al 16 novembre 2020, decimo anniversario del riconoscimento Unesco della dieta mediterranea quale patrimonio dell\u2019umanit\u00e0.<br>Tutto \u00e8 cominciato proprio qui a Roma nel 1951, quando Ancel Keys, il pi\u00f9 grande nutrizionista del Novecento, ha presieduto il primo congresso mondiale sulla nutrizione umana organizzato dalla Fao, che inaugurava la sua nuova sede. Keys, comparando i dati sulla mortalit\u00e0 in Usa e in Europa, rivel\u00f2 al mondo che la dieta degli italiani poveri di allora, fatta di cereali, verdura, legumi, olio e pochissima carne, era molto pi\u00f9 sana di quella dei ricchi americani. Non a caso, quell\u2019Italia in bianco e nero era pi\u00f9 longeva dell\u2019America in technicolor che nuotava nell\u2019abbondanza. Da allora \u00e8 cominciata l\u2019avventura esaltante di questo stile di vita bello e buono, che mette insieme salute e piacere, essere e benessere. E spalanca autostrade di economia pulita al nostro Paese, che di questo modo di mangiare gioioso e intelligente sta facendo il suo giacimento di petrolio verde.\u00a0\u00a0 <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"483\" height=\"291\" src=\"https:\/\/www.mediterraneandietvm.com\/en\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/La-buona-dieta.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-972\" srcset=\"https:\/\/www.mediterraneandietvm.com\/en\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/La-buona-dieta.png 483w, https:\/\/www.mediterraneandietvm.com\/en\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/La-buona-dieta-300x181.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 483px) 100vw, 483px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Fao accoglie a braccia aperte la dieta mediterranea, che torna nella sua casa natale. 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